Sunday, October 27, 2013

Spaghetti Bolognese simple :)

Assalamualaikum , dalam kesibukan duduk rumah tanpa berbuat apa apa , sempat lagi tangan ni gatai gatai mencari bahan untuk dijadikan pengenyang perut . Ahaks nampak takk tuu . Haha :D

Alahaii , bak kata orangg kalau duduk rumah confirm perut jadi lapar walaupun baru 15 minit yang lalu makan sepinggan nasi . Betul tak ? Mungkin aura tuu lain agaknyaa :)
Haaa untuk kali ni , saya nak kongsikan cara pembuatan Spaghetti Bolognese yang sangat simple dan mudah ! Seriuss , alaa budak jah enam pon bole buatt :) Hiks !


BAHAN BAHAN
Spaghetti sepeket (San Remo or Kimball's)
Daging ayam cincang or daging ayam burger , blend sendiri :)
1 tin tomato puree
1 bottle sos Prego tradisional
Sayur mayur : Daun saderi , lobak , cendawan butang , tomato
1 peket sosej
1 ulas bawang besar
4 ulas bawang putih
Sedikit garam & gula
Minyak
1 jug air

CARA CARA
1. Rebus air dalam periuk besar. Masukkan 2 sudu teh garam , bila air mendidih baru masukkan spaghetti. Kacau sekali sekala dan masukkan satu sudu teh minyak masak or  minyak zaitun. Supaya pasta tak melekat. Bila dah lembut , angkat dan toskan :) 
2. Panaskan minyak dalam periuk , then tumis bawang besar plus bawang putih sampai naik bau.
3. Masukkan daging ayam cincang dan goreng sampai daging kekuningan.
4. Masukkan sayur mayur , kacau sampai sebati.
5. Masukkan tomato puree plus sos prego.
6. Sukat air dalam tin tomato puree tadi . Mengikut kesukaan masing masing . *saya buat kuah cair , so guna air banyak.
7. Masukkan tomato dan sedikit garam gula secukup rasa . Kacau tomato dan tekan tekan tomato sampai hancur :)
8. Dah boleh hidang !

*Nak sedap dan pekat biarkan reneh kuah tu lama atas api . Tapi sejam pun cukup dahh .

So , simple dan mudah ! Selamat mencubaa !




Sekian .



2 comments:

Ainy Vee said...

wuuuuuuuuuuu, sedap nya. bole try ni. Nanti follow kita balik yaa ^^

Qyla Azhari said...

Hihiii , try laa the best :)
Oke , thankss :)